Hotelli-, ravintola- ja cateringala

Hotelli-, ravintola- ja cateringala
Hotelli-, ravintola- ja cateringala

Kim


Maanantai 2.2

Aloitin päiväni 6:30 leikkaamalla kaloja päivän lohikiusasta varten. sen jälkeen leikkasin sipulit ja perunat. ja olin tiskissä.. Päivän mittaa tutustuin keittiöön

Tiistai, 3.2
Päiväni alkoi 7.30 leikkaamalla makkaroita,perunoita ja sipuleita päivän pyttipannua varten. Valmistelin myös lihakeittoa leikkaamlla, Lihat,perunat,sipulit,porkkanat. taas hoidin tiskiä 7.5h

Keskivikko 4.2
Päiväni alkoi 7.30 käärimällä pekonia broilerin ympärille.. ja leikkasin vihaneksia taas tiskasin ja tein muita hommia joita kokki käski tehdä.

Torstai 5.2 Esivalmistelin lasagnea, keitin hernekeittoa, kuorin vihanneksia  ja tiskasin. ja esivalmistelin perjantain merimiespihvit leikkaamalla lihat..

Perjantaina 6.2 Kipeenä!






















Hei, olen Kim Huolman, Opiskelen tällä hetkellä kokiksi Ammattiopisto Tavastialla.

2 kommenttia:

  1. No hei, olen kokki ja teen ruokaa..

    VastaaPoista
  2. Hyva aloitus, toivottavasti olet jo päässyt takaisin töihin. Olet päässyt jo hyvin tekemään ruokia. Kirjoitathan vielä työaikasi tekemäsi työtunnit esim. 7-14,30, 7,5h, kiitos.

    VastaaPoista