Xiaoyan

asiakas on sanellut usein selkeät toimintaohjeet soittajalle
asiakasta talon tavalla tervetulotoivotulsen kera
asiakkaan kohtaaminen henkilöhtaisesti


Työssäoppimisen päiväkirja

2.2.2015
Työaika 8.oo-14.30

Tännä on tein astianpesu, leipoisin tiikerikakkut, leikkat paprika, perunoita uuni.

03.02.2015
Työaika 7.00-14.30. /7.5h
Tein saalattikastiket, astianpesu, paista perunoita paistinpannulla, paista kanamunia.

4.02.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
Tänään on tekee aamupuuron ja leipominen sämpyloita, kuorimaan porkkana, astianpesu, leikkaa perunoita.

5.02.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
leipoin pullat ja korvapuustit, astianpesu.

6.02.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
astianpesu, lounas salaattit leikkat , tein aamupuuron.

 9.2.2015
Tyaika 7.00-14.30 /7.5h
leipominen. astianpesu, kokkiapuna.

10. 2. 2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
leipominen pullat. leikkaa salaatti, astianpesu.

 11.2.2015
Tyaika 7.00-14.30 /7.5h
leipominen pikkuleipien, ja astianpesu.

12.2.2015
Työaika 7.00-14.30/7.5h
kokkiapuna, pihvien latonnin uunin, lounas salaattit, kurkun leikkaaminen, vihreä pesu ja pilkkominen, tomaatin leikkaaminen, astianpesu.

13.2.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
Levonnainen leikkaamiota tarjolle, lihat kuumenemaan, kasteseen, siivoilin keittiötä ja kylmiöitä.

16.2.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
kokkiapuna, lounas salaattit, sämpylät.

17.2.2015
Työaika 7.00-14.30  /7.5h
kokkiapuna, tänä on hernekeitto, leikkat kinkku. leipominen pullat.

18.2.2015
Työaika 7.00-14.30/7.5h
Tänään on teit lonas salaattit. muita on apuminen.

19.2.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
lounas salaattit, leikkat lohkoja tomaattit, leikkat jäävuori salaattia, leikkat pilkottuna paprikaa.

20.2.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
lounas salaattit, leikkat jäävuori salaattia, leikkat kuutioiksi paprikaa, siivoa keittiötä.


2.3.2015
Työaika  7.00-14.30 /7.5h
Tänään pannulla paistettu munat.  yleiskonella raastetaan porkkanoita ja valkokaalit. kokkiapuna keran aineet ja tein  ruskea kastike.

3.3.2015
Työaika 7.00-14.30 /7.5h
Tänään olen pääkokki kelo 7.15 pakastinsta lihapullia huoneenlämpötila sulaa, 7.30 tein aamupuuron,  ja keran ruskea kastike aineet, 8.45 tarjolle aamupuuron ruokasali. kelo10.00 olen tekemaan kastike ja alkaa uuni auki lämmityssta, 10.30 lihapullia on uunissa, 10.50 mittaata ruoan ja tarjolle ruokasali. lounas jälkeen siivoa keittiötä.



 SYÖ HYVÄ LOUNAS

4.3.2015
Tyaika 7.00-14.30  /7.5h
Tein mokkapalat, leikkat paprikaa ja vesimelonia, siivoa keittiötä, astianpesu ja takaisin ruokasali.

5.3.2015
Tyaika 7.00-14.30  /7.5h
Olen tein karialan piirakka lämitys ja tarjolle, tein omena-kaurapaistos ja tarjolle, siivoa keittiötä ja astianpesu ja takaisin ruokasali.

6.3.2016
Tyaika 7.00-14.30  /7.5h
leikkat lounas salaattit, varaston hoitaja, astianpesu, keittiötä siivoa, astian takaisin ruokasali.